【公司信息】： 

       華文食品股份有限公司是一家以傳統風味休閑食品制造為核心的食品企業。1995年3月，第一家子公司洛陽勁仔食品有限公司正式成立，2010年創立華文食品，擁有岳陽、平江兩大生產基地，占地面積達300畝，員工超過1000人，擁有“勁仔”、“博味園”二大知名品牌。
      2016年，華文食品被評定為“湖南省農業產業化龍頭企業”；“2016年湖南省質量信用AAA級企業”、“湖南省食品安全首選品牌”。“勁仔”品牌獲得“湖南名牌”、“湖南省著名商標”等榮譽。2017年，“勁仔”品牌入圍首批“CCTV中國品牌榜”。
      華文食品始終堅守品質為先的發展理念。公司在產品的食品安全方面要求嚴謹苛刻，嚴格把控和執行原料、產品的質量標準，并在海外設立原料直采基地，積極發展全球戰略采購。經過多年發展，公司建立了一套嚴格的采購控制流程、生產管理流程和質量管理體系。

【行業類型】： 食品行業

【解決策略】：

1、運營體系打造
      ①、運營組織體系優化調整
      ②、運營管理現狀分析
      ③、建立執行監督體系
      ④、建立跨工廠協調體制
2、供應鏈開發管理：前端、中端與后端管理
      ①、供應市場調研分析
      ②、設立海外采購基地
      ③、優化主材料供應商，強化供應商的輔導與管理
      ④、建立標準化的原料檢查機制與進度管控
      ④、建立安全庫存策略與營銷預測機制
3、生產計劃模式
      ①、推拉結合的計劃模式
      ②、三會（對單會、協調會、管理周會）、三表（主計劃表、物料跟蹤表、生產計劃表）的推行；
      ③、訂單準交分析與改善

【項目成效】：

      1、運營體系的打造，擔負起經營管控、供應鏈管理、生產統籌協調和服務支持的職能
      2、建立起數據化管理系統，為公司各項經營活動的正確開展提供了有力支持
      3、訂單準交率從30.6%，提升到91%，提升60.4%
      4、外包人均小時產量從5.4件/H/人，提升到7.6件/H/人，提升40.6%
      5、制程合格率從73%，提升到92%，提升26%
      6、日總產量從1536.3件，提升到2522.6，提升64.2%